Глутамат натрію харчового класу

Зовнішній вигляд: білий і блискучий кристалічний або сильний, без запаху, легко розчинний у воді, особливо при температурі нижче 70-90 ºC.
Молекулярна формула: C5H8NO4Na
Молекулярна маса: 169,11
Номер CAS: 32221-81-1
EINECS №: 205-538-1
Код HS: 292242

Глутамат натрію, отриманий із високоякісної пшениці та виготовлений за передовою мікробіологічною технікою бродіння та кристалізації у світі, його чистота становить 99,5%, чудовий смак і густий запах. Його хороша якість високо схвалена ВООЗ та ФАО ООН як здорова їжа та не впливає на кількість під час споживання.

Глутамат натрію (MSG) є потужним підсилювачем смаку, відомий своєю здатністю надавати стравам смак умамі, що підсилює пряну сутність м’яса та рагу. Цей природний глутамат настільки потужний, що навіть якщо його розбавити водою у 3000 разів, його міцний умамі-характер просвічується. Його універсальність робить його незамінним компонентом домашніх кухонь, жвавої індустрії громадського харчування та професійної харчової промисловості.

Параметри чистоти, адаптовані до ваших потреб: 99%, 90%, 80%, 50% або налаштовані відповідно до ваших вимог.
Діапазон розмірів сітки: доступний у різних розмірах сітки, включаючи 8-20 меш, 10-30 меш, 30-40 меш, 20-60 меш, 40-80 меш, 60-120 меш, а також у вигляді дрібного порошку для різних кулінарних застосувань.

Наші продукти та фабрика мають кошерні, халяльні, ISO14001, ISO9001, ISO22000, HACCP та інші сертифікати. Продукти експортуються по всьому світу.

Це не тільки прямий підсилювач смаку, але й комплексний підсилювач смаку багатьох продуктів:

• Молочні продукти та аналоги
• Жири та олії та жирово-олійні емульсії
• Харчовий лід
• Фрукти та овочі
• Кондитерські вироби
• Крупи та продукти з них
• Хлібобулочні вироби
• м'ясо
• Риба та продукти рибальства
• Яйця та яєчні продукти
• Цукор, сиропи, мед і столові підсолоджувачі-
• Солі, спеції, супи, соуси, салати та білкові продукти