Фізико-хімічний опис

Номер CAS: 50-99-7

Інші назви: порошок декстрози, безводна декстроза

MF: C6H12O6

EINECS №: 232-554-6

Ознайомлення з продуктом

Декстроза безводна/безводна глюкоза, органічна сполука, тобто глюкоза без кристалічної води. Безбарвний кристал або білий кристалічний порошок; Без запаху і солодкий. Розчинний у воді, малорозчинний у етанолі. Безводна глюкоза є харчовим препаратом. Його можна використовувати для ін’єкцій глюкози, ін’єкцій глюкози та хлориду натрію, сполуки лактату натрію та ін’єкцій глюкози та інших препаратів.

Технічні характеристики

Тестування елементів	Специфікація
опис	Білий кристалічний порошок солодкого смаку, легко розчинний у воді, помірно розчинний у спирті.
Ідентифікація	Відповідає
Питоме оптичне обертання	+52.5 градус +53.3 градус
Кислотність або лужність	6,0 г, 0,1 М NaOH 0,15 мл
Зовнішній вигляд розчину	Прозорий, без запаху
Прозорість розчину етанолу	Відповідає
Хлориди	Менше або дорівнює 125 ppm
Вміст вологи	Менше або дорівнює 1%
Сульфати	Менше або дорівнює 200 ppm
Сульфатна зола	Менше або дорівнює 0,1%
Кальцій	Менше або дорівнює 200 ppm
Барій	Відповідає
Залізо	Менше або дорівнює 0,001%
Важкі метали	Менше або дорівнює 5 ppm
Свинець	Менше або дорівнює 0,5 ppm
Миш'як	Менше або дорівнює 1 ppm
Загальна кількість пластин	Менше або дорівнює 1000 шт./г
Цвіль і дріжджі	Менше або дорівнює 100 шт./г
E.Coli	Негативний
піроген	Негативний

Застосування продукту

Бродильна промисловість

Для росту мікроорганізмів потрібне відповідне співвідношення вуглець-азот. Глюкоза, як джерело вуглецю для мікроорганізмів, є основним інгредієнтом ферментаційних культуральних середовищ. Антибіотики, глутамат натрію, вітаміни, амінокислоти, органічні кислоти, ферментні препарати тощо потребують великої кількості глюкози. Також можна використовувати глюкозу. Як сировина для мікробних полісахаридів і органічних розчинників.

Харчова промисловість

В даний час кристалізована глюкоза в основному використовується в харчовій промисловості. З підвищенням рівня життя та безперервним розвитком науки і техніки в харчовій промисловості глюкоза все частіше використовується в харчовій промисловості. Харчова промисловість ще довго залишатиметься найбільшим ринком.

Хімічна промисловість

Глюкоза також широко використовується в промисловості. Використовується як відновник у поліграфічній, фарбувальній та дубильній промисловості. Глюкоза також широко використовується як відновлювач у виробництві-дзеркал, посрібленні термосів, посрібленні скловолокна та інших галузях хімічного посріблення.